INFO NA 062 731 928

EMAIL: info@tehnasar.ba

Plinska konvekcijska pećnica s direktnim ubrizgavanjem pare

Kapacitet pleha: 1 kolica s 20x GN 2/1 ili 40x GN 1/1

1 kolica s nosačima pleha

vrijeme pripreme podesivo do 120 minuta

mehanički termostat za regulaciju temperature

funkcija ručnog unosa pare

unutrašnje osvjetljenje s halogenom lampom

zaptivena guma na vratima

ventilator s turbinom od nehrđajućeg čelika i dvosmjernim okretanjem

jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni kutovi komore za zagrijavanje

mikroprekidač na vratima

dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature

unutrašnje staklo se otvara - na šarkama

podesiva temperatura kuhanja do 300 °C

konstrukcija od nehrđajućeg čelika

termoizolirana komora kombinovane pećnice

sigurnosni termostat

zatvoreni sistem sagorijevanja

atmosferski gorionik

sigurnosni termoelement

LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika

sigurnosni plinski ventil

Dimenzije (ŠxDxV)

1200x1100x1845 mm

Napajanje

GAS + 230 VAC

Snaga

46,6 kW GAS + 1,5 kW 230VAC

Zagrevanje komore

gasni gorionik

Kapacitet plehova

10 GN 2/1

, 20 GN 1/1

Visina između plehova

70 mm

Kontrola

mehanička kontrola funkcija

Tajmer

1’ – 120’

, kontinuiran ciklus

Radna temperatura

50°-300°C

Način rada peći

3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani

Ventilator

1 brzina sa dva smera okretanja

Sistem vlaženja vazduha

direct steam – direktna para

Vrata peći

duplo staklo sa vazdušnom zavesom

Unutrašnje osvetljenje

halogen svetlo

Materijal izrade komore

INOX AISI 304

Materijal izrade kućišta

INOX AISI 430

Napajanje vodom

ventil ¾”

Otpadna voda

Ø 32 mm

Težina

365 kg

Standardi i usaglašenosti

CE sertifikat

Garancija

Proizvođač