INFO NA 062 731 928

EMAIL: info@tehnasar.ba

Plinska konvekcijska peć s direktnim ubrizgavanjem pare.

Kapacitet posuda: 1 kolica sa 20x GN 2/1 ili 40x GN 1/1

1 kolica sa nosačima posuda

vrijeme pripreme podesivo do 180 minuta

sve funkcije su digitalno kontrolisane

20 programa rada u 5 faza: podesiva funkcija pripreme u pet faza u programu

rotirajući taster za odabir i podešavanje - taster za skrolovanje

funkcija ručnog ili automatskog ubrizgavanja pare

unutrašnje osvjetljenje sa halogenom lampom

zaptivena guma na vratima

dvobrzinski ventilator sa turbinom od nerđajućeg čelika i dvosmjernom rotacijom

jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni uglovi komore za zagrijavanje

mikroprekidač na vratima

dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature

unutrašnje staklo se otvara - na šarkama

podesiva temperatura kuhanja do 300 °C

funkcija regeneracije do 150 °C

funkcija predgrijavanja komore konvektomata

funkcija hlađenja - snižavanje temperature u komori

ručni tuš za pranje konvektomata

konstrukcija od nerđajućeg čelika

termoizolovana komora konvektomata

sigurnosni termostat

zatvoreno sagorijevanje sistem

Atmosferski gorionik

Sigurnosni termoelement

TNG ili prirodni plin – elektronsko paljenje gorionika

Sigurnosni plinski ventil

Dimenzije (ŠxDxV)

1200x1100x1845 mm

Napajanje

PLIN + 230 VAC

Snaga

46,6 kW PLIN + 2 kW 230VAC

Grijanje komore

plinski gorionik

Kapacitet posuda

1 kolica 20 GN 2/1

,

1 kolica 40 GN 1/1

,

20 GN 2/1

,

40 GN 1/1

Visina između posuda

72 mm

Upravljanje

digitalno upravljanje sa LCD displejem

Tajmer

0-180'

,

kontinuirani ciklus

Programiranje

20 programa rada u 5 faza

Radna temperatura

50°-300°C

Način rada peći

3 načina rada: konvekcija, para, kombinovano

Ventilator

2 brzine reverzibilne

Sistem ovlaživanja vazduha

direktna para - direktni novac

Vrata pećnice

dvostruko ostakljenje sa Zračna zavjesa

Unutrašnja rasvjeta

halogeno svjetlo

Materijal konstrukcije komore

NERĐAJUĆI ČELIK AISI 304

Materijal kućišta

NERĐAJUĆI ČELIK AISI 430

Dovod vode

ventil ¾"

Otpadna voda

Ø 32 mm

Težina

37,5 kg

Standardi i usklađenosti

CE certifikat

Garancija

12 mjeseci

Proizvođač

Vital Group Turska