INFO NA 062 731 928

EMAIL: info@tehnasar.ba

Plinska konvekcijska peć s direktnim ubrizgavanjem pare.

Kapacitet posude 10x GN 2/1 ili 20x GN 1/1

vrijeme pripreme podesivo do 180 minuta

sve funkcije su digitalno kontrolirane

20 programa rada u 5 faza: podesiva funkcija pripreme u pet faza u programu

rotirajući gumb za odabir i podešavanje - gumb za pomicanje

funkcija ručnog ili automatskog ubrizgavanja pare

unutrašnje osvjetljenje halogenom lampom

zaptivena guma na vratima

dvobrzinski ventilator s turbinom od nehrđajućeg čelika i dvosmjernom rotacijom

jednostavno čišćenje unutrašnjosti, zaobljeni kutovi komore za grijanje

mikroprekidač na vratima

dvostruko staklo na vratima, otporno na visoke temperature

unutrašnje staklo se otvara - na šarkama

podesiva temperatura kuhanja do 300 °C

funkcija regeneracije do 150 °C

funkcija predgrijavanja komore konvektomata

funkcija hlađenja - snižavanje temperature u komori

ručni tuš za pranje konvektomata

konstrukcija od nehrđajućeg čelika

termoizolirana komora konvektomata

sigurnosni termostat

zatvoreni sistem sagorijevanja

atmosferski gorionik

sigurnosni termoelement

LPG ili NG – elektronsko paljenje gorionika

Sigurnosni plinski ventil

Dimenzije (ŠxDxV)

1200x1100x1155 mm

Napajanje

PLIN + 230 VAC

Snaga

35 kW PLIN + 1,1 kW 230 VAC

Grijanje komore

plinski gorionik

Kapacitet posuda

10 GN 2/1

,

20 GN 1/1

Visina između posuda

72 mm

Upravljanje

digitalno upravljanje sa LCD displejem

Tajmer

0-180'

,

kontinuirani ciklus

Programiranje

20 programa rada u 5 faza

Radna temperatura

50°-300°C

Način rada peći

3 načina rada: konvekcija, para, kombinovano

Ventilator

2 brzine reverzibilne

Sistem ovlaživanja vazduha

direktna para – direktna para

Vrata pećnice

dvostruko ostakljenje sa vazdušnom zavjesom

Unutrašnje osvjetljenje

halogeno svjetlo

Materijal od kojeg su napravljene komore

NERDŽAJUĆI ČELIK AISI 304

Materijal kućišta

NERĐAJUĆI ČELIK AISI 430

Dovod vode

ventil ¾"

Otpadna voda

Ø 32 mm

Težina

22,5 kg

Standardi i usklađenosti

CE certifikat

Garancija

12 mjeseci

Proizvođač

Vital Group Turska