Đumbir je bogat gingerolom i zingerolom - prirodnim sastojcima koji olakšavaju i potiću probavu, ublažavaju nadutost i želučane tegobe te sprečavaju grčeve.

Hemijski sastojci u đumbiru sprećavaju biosintezu prostaglandina koji je odgovoran za nastanak upale. Ima smirujuće, antibakterijske i analgetske osobine, pomaže kod alergija, reume, artritisa, prehlada, potiće krvotok, otklanja otrove iz organizma, smanjuje holesterol, mučninu izazvanu vožnjom.

Đumbir je bogat vitaminima B6, D, C, mineralima, kalijumom, magnezijumom, cinkom, kalcijumom, esencijalnim uljima, antioksidansima, tako da svakodnevna upotreba ovog čaja jača imuni sistem, podiže energiju, pomaže mršavljenju, daje osjećaj stabilnosti i svježine koji dugo ostaje.