Ručno ubrane šumske brusnice

Šumske brusnice iz ekološkog uzgoja su zaslužne za specifičan okus našeg Biotta soka od brusnice. U usporedbi s američkim brusnicama (Cranberry) koje se strojno beru, naše se majušne brusnice ručno beru u šumama Karpata. Na taj se način dobivaju samo plodovi vrhunske kvalitete u skladu sa strogim smjernicama ekološkog načina uzgoja. Već 2011. godine je ovaj klasik dobio zlatnu medalju Društva njemačkih poljoprivrednih gospodarstava (Deutsche Landwirtschafts – Gesellschaft) zbog svog okusa i kvalitete. U razvoju ovog soka su sudjelovali i stručnjaci za prehranu.